Волгоградский Роспотребнадзор за год сделал 800 проб мясной продукции

Специалисты управлениея Роспотребнадзора по Волгоградской области осуществляют контроль за качеством, а также безопасностью мясной продукции, в постоянном режиме.

Марина Поляничко

По данным ведомства, за 2022 год было исследовано почти 800 проб мясной продукции на соответствие нормативным требованиям. Исследовались показатели химической контаминации, физико-химические показатели, микробиологическая загрязненность пищевой продукции.

В 2022 году мясной продукции и мяса, контаминированной радиоактивными, химическими загрязнителями, паразитами, антибиотиками, генно-инженерно-модифицированными организмами (ГМО) выявлено не было.

По оценкам экспертов, показатель микробиологической загрязненности мяса составляет 3,6% — в сравнении с 5,0% за 2021 год. Однако по всем пробам, которые не соответствовали установленным требованиям, были приняты меры.

Так, юридические лица были привлечены к административной ответственности. Штраф составил 50000 рублей.

Источник

Предложить новость