Волгоградцам рассказали, какое варенье полезно для здоровья

Популярный десерт содержит множество полезных веществ, которые играют важную роль в укреплении иммунитета.

Как отметили специалисты Управления Роспотребнадзора по региону, витамины А, В, Е и клетчатка хорошо сохраняются при термической обработке. Также некоторые полезные вещества можно сохранить, если бросить ягоды и фрукты в уже кипящую воду.

Эксперты отмечают, что каждое варенье помогает при определенных болезнях. Так, малиновый десерт полезен при простудах, гриппе, ангине.

Смородина богата аскорбиновой и фруктовыми кислотами. Поэтому варенье из этой ягоды укрепляет иммунитет и сосуды, положительно влияет на здоровье кожи. Для укрепления сердца и повышения гемоглобина полезно вишневое лакомство. Эти полезные свойства связаны с железом, калием и медью, которые содержатся в вишне.

Для улучшения работы желудочно-кишечного тракта следует употреблять брусничное и абрикосовое варенье. Эти блюда богаты полисахаридом и клетчаткой соответственно.

Еще один полезный десерт – облепиховое варенье. Оно содержит витамины А, Е, В1, В2, В,6, С, а также калий, магний, железо. Это лакомство укрепляет здоровье кожи, способствует заживлению ран и обладает противовоспалительными и противовирусными свойствами.

Худеющим людям специалисты рекомендуют добавить в рацион лакомство из тыквы. Это блюдо улучшает обмен жиров в организме, помогает решить проблему лишнего веса и нормализирует работу кишечника. А для укрепления иммунитета, поднятия тонуса и профилактики атеросклероза следует употреблять варенье из грецких орехов.

Специалисты напоминают, что десерты из ягод и фруктов содержат большое количество сахара. В связи с этим людям с сахарным диабетом, ожирением и детям до 5 лет необходимо ограничить его потребление. Также осторожность стоит соблюдать тем, кто страдает от аллергии на продукты, которые содержатся в варенье.

Материал носит информационный характер и не заменяет консультации врача.