Названы продукты, которые защищают от рака кишечника

Недавно проведенное исследование показало, что растительное вещество, содержащееся в составе многих фруктов и овощей, подавляет рост злокачественных клеток, защищая организм от рака кишечника.

Американские ученые выявили, что натуральные пигменты флавоноиды при распаде во время обмена веществ образуют в кишечнике кислоту, которая может подавлять рост раковых клеток в толстой и прямой кишке. Флавоноиды входят в состав всех яркоокрашенных фруктов и овощей: виноград, малина, черная смородина, баклажаны, клюква и прочее. Речь идет о антоцианах – флавоноидах, которые и окрашивают фрукты и овощи, передает «Профиль»

Продукт распада флавоноидов в небольшом количестве был обнаружен и в красном вине.

По словам экспертов, в процессе распада флавоноидов важную роль играют кишечные бактерии, поэтому исследователи уже ищут те микроорганизмы, которые выделяют вещество 2,4,6-THBA. Вместе с добавками, содержащими флавоноиды, их можно будет использовать как пробиотик для профилактики рака кишечника.

Дарья Соловьева. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Каширский.

нет

Новости СМИ2

Источник

Предложить новость