Медики связали маринованные овощи с повышенным риском онкологии

Хотя овощи в основной своей массе полезны для здоровья человека, некоторые из них могут повлиять на вероятность рака.

Хотя овощи в основной своей массе полезны для здоровья человека, некоторые из них могут повлиять на вероятность рака.

Согласно результатам исследования, имеется определенная связь между употребление маринованных овощей и плоскоклеточным раком пищевода. Этот вид онкологии поражает часть тела между ртом и желудком и находится на 14 месте по распространенности среди взрослых пациентов.

Статистические данные указывают, что частое потребление этого вида продуктов в два раза увеличивает риск онкологии, пишет «Медик Форум».

По словам специалистов, маринованные овощи могут представлять опасность из-за своей канцерогенности. Дело в том, что экстракты продукта показали при экспериментах на мышах мутагенную активность. У некоторых грызунов появлялась гиперплазия и дисплазия в эпителии пищевода.

Учитывая риски, потреблять маринованные овощи нужно в небольших количествах. Как и многие другие продукты, пользу принесут они только в том случае, если есть их в меру и не допускать злоупотреблений.

Василий Бахолдин. © Фото: ИД «Волгоградская правда»/ Сергей Каширский / архив. Читайте Волгоградская правда.ру в:

Поделиться в соцсетях

Последние новости

Декада приёмов граждан в Волгограде

Сенаторы и депутаты готовы помочь жителям по важным вопросам.

Компания «Кухмастер» инвестирует в новое оборудование для повышения производительности

Новые технологии помогут снизить себестоимость продукции и увеличить объемы переработки.

План развития Центрального парка культуры и отдыха Волгограда на 2025-2026 годы

Волгоградские власти изучают опыт работы крупнейших парков развлечений.

Частотный преобразователь

Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований

Здесь вы можете узнать о лучших предложениях и выгодных условиях, чтобы купить квартиру в Красногорске

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *