Капуста против гипертонии: как овощи могут помочь снизить давление
Исследование показывает, что крестоцветные овощи более эффективны в борьбе с высоким артериальным давлением.
В меню следует чаще добавлять блюда из разных видов капусты.
Исследователи из Австралийского университета Эдит Коуэн выяснили, что овощи семейства крестоцветных - брокколи, цветная и белокочанная капуста - более эффективно помогают снижать артериальное давление, чем корнеплоды - картофель и морковь, кабачки и тыква.
Целью исследования было определить, может ли регулярное употребление крестоцветных овощей помочь людям с повышенным уровнем давления.
В эксперименте приняли участие 18 человек с систолическим давлением от 120 до 160 мм рт. ст. В первом этапе исследования, который длился три недели, участники ежедневно употребляли супы с четырьмя порциями крестоцветных овощей. Во второй части крестоцветные овощи заменили на корнеплоды и кабачковые культуры.
Результаты показали, что употребление брокколи, цветной и белокочанной капусты способствовало большему снижению систолического артериального давления по сравнению с овощами, такими как картофель, морковь и кабачок.
Почему именно крестоцветные овощи оказывают такое благоприятное воздействие на артериальное давление, пока неизвестно. Исследователи планируют провести дополнительные исследования для полного понимания этого эффекта. Об этом сообщает издание "BMC Medicine".
Последние новости
Александр Осипов покидает Волгоградскую политику
Депутат Волгоградской областной думы завершает свою политическую карьеру, сосредоточившись на искусствоведении и философии.
Слушание по делу депутата Волгоградской области назначено
Адвокат Татьяны Распутиной оспаривает уголовное преследование.
В Волжском ищут пути стабилизации бюджета через кредиты
Местные власти планируют привлечь 600 миллионов рублей для решения финансовых проблем.
Одноразовые станки: советы по выбору
Как выбрать одноразовые станки для покупки?