Капуста против гипертонии: как овощи могут помочь снизить давление
Исследование показывает, что крестоцветные овощи более эффективны в борьбе с высоким артериальным давлением.
В меню следует чаще добавлять блюда из разных видов капусты.
Исследователи из Австралийского университета Эдит Коуэн выяснили, что овощи семейства крестоцветных - брокколи, цветная и белокочанная капуста - более эффективно помогают снижать артериальное давление, чем корнеплоды - картофель и морковь, кабачки и тыква.
Целью исследования было определить, может ли регулярное употребление крестоцветных овощей помочь людям с повышенным уровнем давления.
В эксперименте приняли участие 18 человек с систолическим давлением от 120 до 160 мм рт. ст. В первом этапе исследования, который длился три недели, участники ежедневно употребляли супы с четырьмя порциями крестоцветных овощей. Во второй части крестоцветные овощи заменили на корнеплоды и кабачковые культуры.
Результаты показали, что употребление брокколи, цветной и белокочанной капусты способствовало большему снижению систолического артериального давления по сравнению с овощами, такими как картофель, морковь и кабачок.
Почему именно крестоцветные овощи оказывают такое благоприятное воздействие на артериальное давление, пока неизвестно. Исследователи планируют провести дополнительные исследования для полного понимания этого эффекта. Об этом сообщает издание "BMC Medicine".
Последние новости
Волгоградская область снижает свои долги
Регион добивается значительных успехов в погашении задолженности.
Рост поголовья коров в Волгоградской области
В регионе наблюдается увеличение производства молока благодаря росту численности коров.
Рост производства молока в Волгоградской области
В регионе зафиксирован стабильный прирост поголовья коров.
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку