Диетологи рассказали, какую крупу нужно есть пожилым людям
Немолодые люди нередко сталкиваются со снижением выработки инсулина. Согласно новому исследованию, преддиабетные состояния можно предотвратить за счет одной необычной крупы.
Диетологи из Открытого университета Каталонии доказали, что киноа полезно для снижения показателей сахара в крови. Ученые проанализировали состояние здоровья 9 испытуемых с преддиабетом. На протяжении месяца участники старше 65 лет питались как обычно. Затем ученые заменили все злаки, хлебобулочные изделия и на продукты с киноа. Такой режим питания добровольцы соблюдали еще 4 недели.
Результаты эксперимента опубликованы в журнале Nutrients.
Оказалось, что многим людям удалось похудеть в талии на 1,5 сантиметра. Ученые также обнаружили, что уровень сахара испытуемых значительно понижался сразу после еды с киноа.
Эта крупа насыщена минералами, витаминами и жирными кислотами. По словам ученых, в киноа также есть особые волокна, препятствующие расщеплению жиров и сахаров в кишечнике. Впоследствии показатели глюкозы в крови снижаются, что уменьшает риск развития диабета.
Кристина Почевалова. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.
Читайте Волгоградская правда.ру в:
Поделиться в соцсетях
Последние новости
Под Волгоградом проводят в последний путь участника СВО Владислава Шарфа
В Урюпинске похоронят погибшего в спецоперации защитника Вечная память!
Состоялся второй этап 56-ой отчетно-выборной Конференции Волгоградского областного комитета КПРФ
В день 145-летия со дня рождения Иосифа Виссарионовича Сталина в Сталинградском обкоме состоялся второй этап 56-й отчетно-выборной Конференции Волгоградского областного отделения КПРФ.
Волгоградская область получит дополнительные средства на создание инфраструктуры в жилых районах
Волгоградская область получит дополнительные средства на создание дорожной и коммунальной инфраструктуры в новых жилых районах.
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований