Диетологи назвали 5 плюсов употребления в еду льняного семени

Употребление как молотого, так и цельного льняного семени может быть полезным для здоровья.

Как сообщает издание ETNT, льняное семя богато клетчаткой.

В одной столовой ложке цельного льняного семени содержится почти 3 грамма клетчатки, что составляет 11% от рекомендуемой суточной нормы. Недостаток клетчатки не только мешает сбросить вес, но также может вызвать проблемы с пищеварением и даже увеличить риск развития хронических заболеваний.

Льняное семя богато альфа-линоленовой кислотой (ALA), незаменимой жирной кислотой, которую организм не может вырабатывать. Единственный способ получить ее – через пищу, а льняное семя ей изобилует. В целом, доказано, что потребление жирных кислот омега-3 уменьшает воспаление в организме, что может помочь предотвратить развитие хронических заболеваний. В частности, АЛК уменьшает риск сердечных заболеваний, таких как инфаркт и инсульт, а также снижает высокое кровяное давление.

Исследования также показывают, что потребление льняного семени может помочь снизить уровень холестерина в крови. Высокий уровень «плохого» холестерина ЛПНП в организме может вызвать накопление в артериях, что в свою очередь может увеличить риск сердечных заболеваний.

Известно, что семена льна являются естественным слабительным средством, которое может помочь в процессе пищеварения и при запорах. Кроме того, доказано, что потребление льняного семени положительно влияет на микробиом кишечника во время пищеварения, увеличивая бактериальную флору в кишечнике.

Добавки из льняного семени также связаны с контролем уровня глюкозы и чувствительностью к инсулину, которые, как было доказано, влияют на контроль веса.