Волгоградских хлебопеков оштрафовали на 700 тысяч за небезопасную продукцию
За первое полугодие сотрудники областного Роспотребнадзора забраковали и изъяли из продажи 12 партий хлебобулочных и кондитерских изделий.
Продукция либо имела истекший срок годности, либо не соответствовала требованиям нормативных документов.
С января по июнь специалисты провели 93 проверки в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей. Исследовано 214 проб хлебобулочных и 472 проб кондитерских изделий, передает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области.
В двух случаях прямо на производствах была выявлена продукция, которая не соответствовала требованиям Технического Регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Это хлеб пшеничный 1 сорта с завышенной кислотностью и торт «Сказка», оказавшийся небезопасным по микробиологическим показателям.
В числе частых нарушений на хлебокомбинатах и в кондитерских цехах – ненадлежащее санитарно-техническое состояние производственных и складских помещений и отсутствие контроля готовой продукции, допуск к производству работников без медосмотра.
За выявленные нарушения должностные и юридические лица привлечены к ответственности. Всего составлено 46 административных протоколов, штрафы начислены на сумму 713 000 рублей.
0366 Станислав ЛопатинФото: pixabay.comПоследние новости
Масштабный мастер-класс и открытие выставки художественных работ в стиле нейроАрт «Пробуждение мечты»
28 апреля 2024 года в Волгоградской ОУНБ им. М. Горького состоялось открытие выставки художественных работ в стиле нейроАрт «Пробуждение мечты», приуроченной к 10-летию нейрографики.
Николай Химич из Волгоградской области погиб в ходе СВО
О гибели земляка сообщили в администрации Камышина Николай Химич мужественно исполнял свой воинский долг.
Андрей Бочаров в соборе Александра Невского с православными волгоградцами встречает Светлую Пасху
Фото: пресс-служба администрации области В эти минуты началась пасхальная служба во всех православных церквях Волгоградской области, в том числе,
Как найти действующие промокоды
Как найти и использовать действующие промокоды для скидок