Роспотребнадзор рассказал волгоградцам о правильном картофеле
Специалисты регионального Роспотребнадзора рассказали волгоградцам, какой картофель лучше выбрать для еды.
Зеленый цвет корнеплода сигнализирует о наличии ядовитого соланина
Специалисты регионального Роспотребнадзора рассказали волгоградцам, какой картофель лучше выбрать для еды. Корнеплод не случайно различается по цвету. Желтый картофель полезен для зрения, красно-фиолетовый приостанавливает процессы старения. А вот зеленый сигнализирует о наличии ядовитого соланина. Употреблять его в пищу нельзя. Также лучше выбирать картофель средних размеров, в нем больше полезных веществ и витаминов. Для жарки следует купить корнеплод с низким содержанием крахмала, то есть белый, а для варки, наоборот, с высоким. Отметим, средний срок хранения картофеля - один год, но специалисты рекомендуют съедать его не позже четырех месяцев после выкапывания. Также Роспотребнадзор уверяет, что волноваться о наличии пестицидов в картофеле не стоит. При правильном использовании они не наносят вред организму.
Анжела Умбетова. Телеканал «Волгоград1».
Последние новости
Московское похолодание может устремиться на Волгоградскую область
Фото: Данил Савченко / "Городские вести" В Волгоградской области похолодание произойдет ночью 7 апреля.
Свыше 74 тысяч волгоградцев проверили репродуктивное здоровье
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести" Дополнительная углубленная диспансеризация жителей от 18 до 45 лет стартовала в апреле 2024 года.
Десятки тысяч волгоградцев побежали бесплатно проверять репродуктивное здоровье
В Волгограде пользуется популярностью углубленная диспансеризация Можно пройти ряд важных обследований перед зачатием ребенка.
Герои‑невидимки: 10 мест, где вы сталкиваетесь со стойками СОН ежедневно
Железобетонные стойки СОН окружают нас повсюду — даже если мы не знаем, что это они