Волгоградские школьники предпочитают есть на завтрак мясо

Специалисты рассказали, как изменилось школьное меню в этом году. Так, данные опроса учеников 5-11 классов, которые обучаются в школах Волгоградской области, показали, что подавляющее большинство детей предпочитают съедать на завтрак мясные блюда или фаст-фуд. 

Как пояснила замруководителя волгоградского отделения межрегиональной общественной организации «Профессионалы социального питания» Алла Порхун, специалистам удалось на основе результатов пороса создать вкусное и полезное меню. Такое, чтобы оно удовлетворяло требованиям детей и подростков, пишет «Вечерний Волгоград.ру».

Так, по словам Аллы Порхун, теперь в школах, где есть пищеблок с возможность изготовления блюд на месте, делают сосиски в тесте, гамбургеры и чизбургеры. Главное их отличие в том, что они готовятся без майонеза и кетчупа, а котлета выпаривается в томатном соусе.

Всего же школьникам предлагается 12 разных видов завтрака, которые не повторяются в течение 12 недель. Они, как правило, состоят из сосиски, картофельного пюре, хлеба, соков, чая с сахаром, рисовой запеканки, тефтелелй, жареного мяса птицы и другиз не менее вкусных блюд.

В некоторых школах введен шведский стол. Школьники могнут выбрать одно из первых блюд, один из трех гарниров, одно из горячих, один из напитков.

Отметим, что с 1 января этого года по иницативе губернатора Андрея Бочарова к категории льготников, которые получают завтраки беслпатно, добавили и первокласников. Субсидия предполагает, что накормить школьника нужно на 40 рублей. По словам специалистов, задача сложная, но выполнимая.

- Вариант первый: сосиска отварная, каша гречневая вязкая, чай с сахаром каркаде, хлеб. Вариант второй: каша молочная рисовая вязкая с маслом, чай с сахаром, масло сливочное, хлеб, - рассказывает Алла Порхун. - Есть и такие варианты: запеканка рисовая с творогом с молоком сгущенным, масло сливочное, чай с сахаром и лимоном, хлеб; котлета куриная, макароны, чай с сахаром каркаде, хлеб

Отметим, что родители могут проверить, чем и как кормят их детей в школе. Общественники, у которых есть книжки, могут зайти на кухню и снять пробу с блюд. Посмотреть за тем. Как питаются их дети, могут мамы и папы без медкнижек, но без захода на кухню.

нет