Волгоградцы узнали, как приготовить классический форшмак из сельди

С наступлением холодов многие жители региона предпочитают включать в меню сытные и калорийные блюда, которые помогут организму согреться осенью.

С наступлением холодов многие жители региона предпочитают включать в меню сытные и калорийные блюда, которые помогут организму согреться осенью. Одно из них – закуска под названием «форшмак». Что это за блюдо, расскажем в нашем материале.

Форшмак в переводе с немецкого значит «закуска» или «еда перед едой», «предвкушение». Его можно употреблять как перед основным блюдом, так и использовать отдельно, например, на завтрак.

Вам потребуется на 6 штук филе сельди без костей – 2 средних луковицы, 50 граммов масла сливочного, 2 яйца, 2 шт. картофеля, уксус по вкусу (примерно 0,5 ч. л. 6%-ного уксуса), 1 пучок укропа, 1 ст. л. подсолнечного масла, молотый перец, полбуханки черного хлеба.
Репчатый лук нарезать кубиками, поджарить на сливочном масле.

Отваренный в мундире картофель охладить и нарезать мелкими кубиками, так же измельчить филе сельди и вареные яйца. Ингредиенты соединить, добавить рубленый укроп. Все поперчить, добавить подсолнечное масло, уксус.

При желании подсолить, все перемешать. Выложить в посуду. Подавать, намазав на тосты из свежего черного хлеба.

Марина Поляничко. Photo by Aliyah Jamous on Unsplash Хештеги:  питание рецепты здоровье

Последние новости

Московское похолодание может устремиться на Волгоградскую область

Фото: Данил Савченко / "Городские вести" В Волгоградской области похолодание произойдет ночью 7 апреля.

Свыше 74 тысяч волгоградцев проверили репродуктивное здоровье

Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести" Дополнительная углубленная диспансеризация жителей от 18 до 45 лет стартовала в апреле 2024 года.

Десятки тысяч волгоградцев побежали бесплатно проверять репродуктивное здоровье

В Волгограде пользуется популярностью углубленная диспансеризация Можно пройти ряд важных обследований перед зачатием ребенка.

Заместитель прокурора Волгоградской области Грищенков А.С. 11 апреля проведет личный прием граждан в Камышинском районе

Заместитель прокурора Волгоградской области Александр Сергеевич Грищенков 11 апреля с 12:00 до 13:00 проведет личный выездной прием граждан в Камышинской городской прокуратуре Волгоградской области по адресу: г. Камышин,

На этом сайте вы сможете узнать актуальные данные о погоде в Егорьевске, включая прогнозы на ближайшие дни и часы

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *