Волгоградцы узнали, как приготовить классический форшмак из сельди

С наступлением холодов многие жители региона предпочитают включать в меню сытные и калорийные блюда, которые помогут организму согреться осенью.

С наступлением холодов многие жители региона предпочитают включать в меню сытные и калорийные блюда, которые помогут организму согреться осенью. Одно из них – закуска под названием «форшмак». Что это за блюдо, расскажем в нашем материале.

Форшмак в переводе с немецкого значит «закуска» или «еда перед едой», «предвкушение». Его можно употреблять как перед основным блюдом, так и использовать отдельно, например, на завтрак.

Вам потребуется на 6 штук филе сельди без костей – 2 средних луковицы, 50 граммов масла сливочного, 2 яйца, 2 шт. картофеля, уксус по вкусу (примерно 0,5 ч. л. 6%-ного уксуса), 1 пучок укропа, 1 ст. л. подсолнечного масла, молотый перец, полбуханки черного хлеба.
Репчатый лук нарезать кубиками, поджарить на сливочном масле.

Отваренный в мундире картофель охладить и нарезать мелкими кубиками, так же измельчить филе сельди и вареные яйца. Ингредиенты соединить, добавить рубленый укроп. Все поперчить, добавить подсолнечное масло, уксус.

При желании подсолить, все перемешать. Выложить в посуду. Подавать, намазав на тосты из свежего черного хлеба.

Марина Поляничко. Photo by Aliyah Jamous on Unsplash Хештеги:  питание рецепты здоровье

Последние новости

Аналитик Мильчакова допустила резкую девальвацию рубля до 200 за доллар

Рубль в ближайшие месяцы может резко обвалиться до 200 за доллар. Данный прогноз в случае неблагоприятного развития событий представила аналитик Наталья Мильчакова .

Волгоградская область и индийский бизнес планируют выгодное сотрудничество

Волгоградская область и индийский бизнес планируют наладить взаимовыгодное сотрудничество.

Волгограду сулят звание самого жаркого города-миллионника России

В Волгограде в предстоящие выходные, 15 и 16 июня, температура воздуха в тени составит около +34 градусов.

Card image

Путешествие к Мирскому и Несвижскому Замкам с Арендой Автомобиля

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *