В куркуме обнаружили токсичный свинец
Куркума используется для приготовления популярной приправы карри, а также в лекарственных целях.
Специалисты определили возможные причины попадания тяжелого металла в кровь жителей Бангладеш по соотношению изотопов свинца. Оказалось, что самым вероятным источником является куркума. При ее переработке добавляют свинцовый хромат для придания приправе ярко-желтой окраски, передает Phys.org.
Свинец повышает риск заболеваний сердца и сосудов, а также способствует нарушению развития центральной нервной системы у детей. Как отмечают специалисты, не существует безопасного предела содержания тяжелого металла в организме.
Читайте также:
При каких недугах рекомендуется жевать гвоздику
Доктор Мясников назвал способ, как продлить жизнь при раке
В пищевом пальмовом масле обнаружили опасный яд
Ирина Ермакова. Фото: pixabay.com.нет
Новости СМИ2Последние новости
Василий Данков вновь избран мэром Фролово
Депутаты единогласно поддержали переизбрание мэра на новое срок.
Кандидатура Александра Нелепина в Молодежный парламент при Госдуме
Депутат Волгоградской областной думы может занять место в Молодежном парламенте.
Производство безалкогольных напитков в Волгограде достигло рекорда
Объемы производства увеличились на 34,6% за 9 месяцев 2024 года.
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией