Государственная итоговая аттестация в форме демонстрационного экзамена
С 5 по 9 июня 2023 года в мастерской «Поварское дело» Волжского политехнического техникума, состоялся ДЭ в рамках ГИА по профессии 43.01.09 Повар, кондитер, по компетенции «Поварское дело» КОД 1.1,
С 5 по 9 июня 2023 года в мастерской «Поварское дело» Волжского политехнического техникума, состоялся ДЭ в рамках ГИА по профессии 43.01.09 Повар, кондитер, по компетенции «Поварское дело» КОД 1.1, для обучающихся Себряковского технологического техникума.
Независимыми экспертами на ДЭ были представители организаций общественного питания г.Волжского.
В ходе ДЭ обучающиеся выполняли практические экзаменационные задания, разработанные экспертным сообществом, которые состояли из трех модулей разного уровня сложности. За 4 часа работы ребята продемонстрировали организацию подготовки рабочих мест и приготовили:
1 модуль — горячее блюдо из курицы с двумя гарнирами и соусом; 2 модуль — холодный десерт – мусс с выпеченным элементом из теста, холодным соусом и декором из изомальта; 3 модуль — прозрачный бульон (консоме) из курицы с гарниром.Все ребята достойно справились с заданием!
Эксперты отметили качественный уровень профессиональной подготовки обучающихся.
#ВПТ #Сервис#Демонстрационный_экзамен #Волжский #Регион_34 #Образование #Минпросвещения #СПО #ИРПО
Последние новости
Клиники волгоградского региона пополняют кадрами по программе «Земский доктор/фельдшер»
Семь соглашений с медработниками по программам «Земский доктор/фельдшер» было подписано с начала 2025 года — квалифицированные специалисты отправятся работать в центральные районные больницы.
Обучение населения Волгоградской области приемам оказания первой помощи
Во исполнение постановления Губернатора Волгоградской области от 29 декабря 2024 года № 230 «Об организации обучения населения Волгоградской области приемам оказания первой помощи»,
Жалобы потребителей выслушают в Волгоградском регионе
Фото: "Городские вести" Несколько дней местные жители могут звонить на горячую линию.
МегаФон для бизнеса: как выбрать интернет-тариф для работы и путешествий
Решения для предпринимателей и компаний, которые ценят стабильность, скорость и удобство подключения