Государственная итоговая аттестация в форме демонстрационного экзамена

С 5 по 9 июня 2023 года в мастерской «Поварское дело» Волжского политехнического техникума, состоялся ДЭ в рамках ГИА по профессии 43.01.09 Повар, кондитер, по компетенции «Поварское дело» КОД 1.1,

С 5 по 9 июня 2023 года в мастерской «Поварское дело» Волжского политехнического техникума, состоялся ДЭ в рамках ГИА по профессии 43.01.09 Повар, кондитер, по компетенции «Поварское дело» КОД 1.1, для обучающихся Себряковского технологического техникума.

Независимыми экспертами на ДЭ были представители организаций общественного питания г.Волжского.

В ходе ДЭ обучающиеся выполняли практические экзаменационные задания, разработанные экспертным сообществом, которые состояли из трех модулей разного уровня сложности. За 4 часа работы ребята продемонстрировали организацию подготовки рабочих мест и приготовили:

1 модуль — горячее блюдо из курицы с двумя гарнирами и соусом; 2 модуль — холодный десерт – мусс с выпеченным элементом из теста, холодным соусом и декором из изомальта; 3 модуль — прозрачный бульон (консоме) из курицы с гарниром.

Все ребята достойно справились с заданием!

Эксперты отметили качественный уровень профессиональной подготовки обучающихся.

#ВПТ #Сервис#Демонстрационный_экзамен #Волжский #Регион_34 #Образование #Минпросвещения #СПО #ИРПО

Последние новости

Клиники волгоградского региона пополняют кадрами по программе «Земский доктор/фельдшер»

Семь соглашений с медработниками по программам «Земский доктор/фельдшер» было подписано с начала 2025 года — квалифицированные специалисты отправятся работать в центральные районные больницы.

Обучение населения Волгоградской области приемам оказания первой помощи

Во исполнение постановления Губернатора Волгоградской области от 29 декабря 2024 года № 230 «Об организации обучения населения Волгоградской области приемам оказания первой помощи»,

Жалобы потребителей выслушают в Волгоградском регионе

Фото: "Городские вести" Несколько дней местные жители могут звонить на горячую линию.

МегаФон для бизнеса: как выбрать интернет-тариф для работы и путешествий

Решения для предпринимателей и компаний, которые ценят стабильность, скорость и удобство подключения

На этом сайте представлены актуальные варианты, чтобы снять квартиру в Майкопе на выгодных условиях

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *