57 волгоградских студентов готовили "осетинские" пироги для диплома
В Волгоградском техникуме водного транспорта имени адмирала флота Н.Д.
В Волгоградском техникуме водного транспорта имени адмирала флота Н.Д. Сергеева состоялся демонстрационный экзамен по компетенции «Выпечка осетинских пирогов». Испытание проходили без пяти минут «повара-кондитеры».
57 выпускников выпекали по восемь видов пирогов с разными начинками. Эксперты оценивали вес, температуру подачи, внешний вид, запах, вкус блюда. 19 будущих специалистов справились на «отлично».
Демонстрационный экзамен - обязательная форма государственной итоговой аттестации. Он также является частью системной работы Волгоградской области по подготовке высокопрофессиональных кадров, которая осуществляется в рамках нацпроекта «Образование». В 2023 году испытание выдержали около 4,5 тысячи студентов 58 колледжей и техникумов по 90 специальностям.
Демоэкзамен проводится на аккредитованных площадках, оснащенных необходимым материалом и инструментами, которые помогают моделировать реальные условия производства. Проверяют выполнение задач независимые эксперты из других профессиональных образовательных организаций и представители работодателей.
Елена Мухина
Последние новости
Как выбрать сервисный центр для ремонта сервоприводов: мнение экспертов
Глубокий гид по выбору профессионального партнёра для восстановления высокоточного оборудования
Московское похолодание может устремиться на Волгоградскую область
Фото: Данил Савченко / "Городские вести" В Волгоградской области похолодание произойдет ночью 7 апреля.
Свыше 74 тысяч волгоградцев проверили репродуктивное здоровье
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести" Дополнительная углубленная диспансеризация жителей от 18 до 45 лет стартовала в апреле 2024 года.
Когда скидки превращаются в ловушку: как маркетологи учат нас тратить
Почему “-50% только сегодня” не всегда значит выгоду, как скидки играют на эмоциях и почему даже рациональные люди становятся жертвами маркетинговых трюков.